Sabah ก่อตั้งขึ้นในปี 2013 โดย Mickey Ashmore ชาวอเมริกันที่เขาได้ใช้ชีวิตอยู่ในเมืองอิสตันบูล ประเทศตุรกี เป็นเวลาถึง 2 ปี Ashmore ได้รับรองเท้าแตะหนังแบบดั้งเดิมของตุรกีเป็นของขวัญจากครอบครัวแฟนสาว

นั่นคือจุดเริ่มต้นเล็กๆ ที่ทำให้ Ashbore ผุดไอเดียการทำธุรกิจรองเท้าแสนสบายนี้ขึ้นมา เขาจับมือกับ Orhan ช่างฝีมือพื้นบ้านของตุรกี หลังจากได้นำรองเท้าที่ใส่มานานนับปีไปซ่อมครั้งแล้ว ครั้งเล่า และแล้วเขาทั้งคู่ได้พัฒนารองเท้าให้ดียิ่งขึ้น ทั้งดีไซน์ วัสดุ และความสบาย แล้วตั้งชื่อแบรนด์ว่า “Sabah” ซึ่งเป็นภาษาตุรกีแปลว่า “เช้า”

ในช่วงแรกๆ นั้น Ashmore ขายรองเท้า Sabah ในอพาร์ตเมนต์ของตัวเอง เขาจัดอีเวนท์เล็กๆ ให้คนมาลองรองเท้า ผลปรากฏว่ารองเท้า Sabah นี้สบายจนใครๆ ก็ติดใจ แถมเรื่องราวเบื้องหลังแบรนด์ที่เชื่อมโยงกับช่างฝีมือตุรกีก็ทำให้ Sabah ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว และมีชื่อเสียงทั้งเรื่องสีสัน ผืนหนังคุณภาพ และความสบายไปทั่วทุกมุมโลก 

ปัจจุบัน Sabah ยังคงผลิตรองเท้าในโรงงานของครอบครัวของ Orhan ที่ตุรกี แต่เติบโตจนมีช่างฝีมือกว่า 70 คน แถมยังขยายสาขาไปทั่วโลก ทั้งนิวยอร์ก ลอสแอนเจลิส ลอนดอน และซานฟรานซิสโก นอกจากรองเท้าแล้ว Sabah ยังมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น เครื่องหนัง และน้ำหอม แต่ทุกอย่างยังคงเน้นคุณภาพงานฝีมือและความใส่ใจในรายละเอียดเหมือนเดิม